Fave Al Guanciale per 4 persone
Un Contorno gustoso che si prepara così: Imbiondire la cipolla nell'olio, unire il guanciale a strisce sottili e farlo rosolare per poco. Unire le fave...
Ingredienti principali: Fave
Tutti gli ingredienti:
400 G Fave Sgranate
250 G Guanciale Di Maiale
Alcuni Cucchiai Olio D'oliva
Poco Brodo
1 Cipolla Piccola
Pepe
Sale
Preparazione della ricetta
Imbiondire la cipolla nell'olio, unire il guanciale a strisce sottili e farlo rosolare per poco. Unire le fave spellate, condire con sale e pepe e cuocere a fuoco vivace, bagnandole con un po' di brodo caldo. Servire in una legumiera calda.
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